Réhabilitation de l’école hôtelière Ferrandi

Le projet consiste à réhabiliter et restructurer les bâtiments existants à Paris. Il s’agit d’étudier et d’estimer la faisabilité d’un schéma plan directeur de travaux sur 4 ans.

Les travaux sont prévus en site occupé selon un phasage pointu, tout en maintenant le maximum de l’activité de l’école.

Les principaux travaux envisagés :
• Travaux de mise aux normes réglementaire du site : Sécurité incendie, Thermique, Accessibilité.
• Remplacement équipements techniques : chaufferie, réseaux d’eau, gaz, CTA, SSI, TGBT, …
• Rénovation des Laboratoires, Cuisines et Boulangeries : en nombre de 18.
• Rénovation des locaux d’enseignement, vestiaires, logistiques et autres.
• Création d’un amphithéâtre de 200 places sur les deux niveaux du sous-sol.
• Dissocier et isoler une zone de bureaux à commercialiser environ 700 m²

Les bâtiments sont en plusieurs corps de R+2 à R+5 avec deux niveaux de sous-sol.